c
郴州湘南食为天培训机构 早餐粉培训 小吃卤味培训:鸭脖、鸭爪、 鸭肠、鸭胗、鸭头、虾尾、毛豆、藕片、鸡爪、鸡翅、猪尾、猪头、猪脚、豆腐、土豆等 烧烤系列:烤生蚝、烤鱿鱼、烤鱼、烤虾、烤鱼丸、烤翅、烤鸭舌、烤鸡爪、烤牛筋、牛油、烤韭菜、烤蘑菇、 烤茄子等 木炭烤鸭培训 :啤酒烤鸭、北京烤鸭 奶茶系列培训:奶盖、水果捞、双皮奶、沙冰、绵绵冰、果汁、水果茶等 盐焗系列培训:鸡翅、整鸡、鸡爪、鸡腿等 泡菜系列培训:萝卜、白菜、豆角、蘑菇、海带、海蜇丝、鱼皮等 肠粉系列培训:石磨、打浆、调米浆 +各种口味+酱汁制作等 包点系列培训:包子、馒头、卷子、窝窝头、五谷杂粮包烧麦等 培训内容: 1 .包点技术理论讲解 2 .材料和调料的选购 3 .设备、工具的识别和配置 4 .包点发面、轧面技术及要点; 5 .包点各种馅料的调制技术及要点; 6 .设备的使用方法与维护方法; 7 .包馅的手法技术及要点; 8 .原料存放、保鲜技术 9 .配料存放和配置技术 10.各类原料预处理方法 11.菜品搭配禁忌 12.开店选址和促销指导 13.材料价格和采购渠道 湘南食为天餐饮培训中心欢迎您到来! 郴州食为天餐饮培训中心欢迎您到来! 地址:郴州市曹家坪社区服务站旁(一二楼)